Gårdrestaurant

Omringet af grøntsagsmarker, drivhuse og frugttræer ligger den over 100 år gamle gård Drastrup Østergaard. I 2021 valgte familien på gården at give den gamle lade nyt liv og starte en sæsonbaseret restaurant. Restauranten er indrammet af en charmerende konstruktion og velholdte udendørs arealer.

​

Hovedfokus i de retter der serveres er sæsonens spændende grøntsager, krydderurter og bær - friskhøstede fra vores marker og drivhuse. Velsmag og udfordring af smagsløgene er omdrejningspunktet. Det er ligeledes vigtigt at bruge lokale leverandører, når vi skal indkøbe drikkevarer, kød og andet, som vi ikke selv producerer.

​

Hen over sommeren arrangerer vi forskellige pop-up events, hvor der vil blive inviteret kokke og restauranter ud på gården, som hver især vil kreere en menu ud fra markens aktuelle grøntsager. 

​

Kom ud på gården og få en unik oplevelse - tilmeld dig her.